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牛肉最断魂的做法,好吃到汤都喝光光!

文章来历:浙江恒和食物无限公司公司网址:http://www.henghofoods.com颁发时辰:2020-09-12

焦点提醒:夹起一块牛肉,配上一口小酒,舒服!牛腩、西红柿、土豆是非常罕见的食材搭配,不只使牛肉加倍酥烂苦涩,并且增添了牛肉的养分代价...

立秋了,气候垂垂风凉起来,颠末了一个冗长的有趣苦夏,都变瘦了吧!这个时辰贴秋膘才是最主要的工作。那末事实立秋事后应当如何吃能力无益于健康呢?


归正这个时辰我有意想的这道特点菜了——西红柿土豆炖牛腩,每到这个时辰不吃上几次,就馋的不行啦!


并且我想良多人也出格喜好吃,夹起一块牛肉,配上一口小酒,舒服!牛腩、西红柿、土豆是非常罕见的食材搭配,不只使牛肉加倍酥烂苦涩,并且增添了牛肉的养分代价。


别看这三种只是通俗的食材,一锅煮起来却酸爽鲜香,最主要的是还能够补血抗衰、益气强身呢!


这道菜最合适的便是秋冬的季候了!此刻已秋季了,吃起来吧!


西红柿土豆炖牛腩


牛肉最断魂的做法,好吃到汤都喝光光!

牛肉最断魂的做法,好吃到汤都喝光光!


食材:牛肉/ 土豆 / 胡椒粉 / 盐/酱油 / 蚝油 / 蒜瓣适当 / 香菜根 / 香叶/八角 / 桂皮 / 西红柿 / 芹菜 / 洋葱 / 胡萝卜


做法:


1.将土豆切块、牛肉切粒;配料蔬菜切小块备用


2.将牛肉焯水、撇去浮沫,牛肉完整变色后,捞出后牛肉放入冷水中,过凉


3.炒锅放少量油,放入盐、蒜瓣、香菜、姜片、香叶、八角、桂皮,煸香


4.放入西红柿、芹菜、洋葱、胡萝卜至锅中,煸炒出香气,再放入牛肉,蚝油2勺、撒入胡椒粉2勺、盐3勺,煸炒


5.插手纯清水,炖煮30分钟。最初插手土豆,大火收汁,撒上葱花便可出锅


小贴士:


1、番茄中含有丰硕的维生素A及C,性凉味甘酸,对口干舌燥、牙龈出血、有较好医治结果哦。


2、喜好平淡的伴侣能够在切块之前 把牛油断根一下,如许熬出的汤不会有太多油。再把牛肉泡一下水,去血水,洗净切块。


3、炖牛腩的汤汁,你们能够留着煮面、浑沌、炖鸡用。


4、传染性疾病、肝病和肾病患者应当慎食牛肉。一周吃一次牛肉便可,多吃不宜。


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